Wij zijn Babs en Pascale, koppel sinds 1998 en beide zaakvoerder.

Ik, Babs heb al heel mijn leven de horeca microbe te pakken en na een tussenperiode van 17 jaar, waar ik ontzettend veel ervaring opgedaan heb in retail her en der, vond ik het meer dan tijd om terug te keren naar mijn eerste liefde en passie. 

Pascale werkt vooral hard achter de schermen en zorgt voor de administratie, lonen en boodschappen. Nu en dan kan ze toch niet laten om eens bij te springen in de bar waar nodig : ) 

Intussen hebben wij ons team versterkt met een aantal SUPER mensen, onze medewerkers zijn intussen meer dan familie geworden!

 

Zaal en Bar 

Ruben Martins, oudste zoon van Babs en Pascale , staat ons bij in de bar en in de zaal en zijn lach zorgt voor instant happiness!

Nicky Groenvynck, alias Tante Nicky, bedient jullie met een glimlach en een Oostendse kwinkslag.

Hij is geliefd door jong en oud en met zijn natuurlijke flair verovert hij je hart voor je het weet. Horeca werd hem met de paplepel ingegeven.

Kimberley Robyns , rasechte Oostendse zotte doos. 

Zij bedient jullie met een stralende lach en gooit er nu en dan eens een grap tussendoor. 

Stephanie Jacquy , net zoals Nicky en Kimberley een rasechte Oostendse dame ! Mama van Woody . 

Zij heeft pakken ervaring in de horeca en is vooral bekend door de l

Nico De Greef , afkomstig uit Aalst, maar het leven heeft hem, net zoals wij, naar Oostende gebracht. Hij is een rustige goedlachse kerel, nog geen echt lange ervaring in de horeca, maar hij straalt in zijn rol als kelner! 

Keukenteam en flexi's zaal 

Veroniek Neels heeft een rijk verleden in verscheidene keukens in Oostendse horecazaken. Na een korte pauze heeft ze de draad weer opgepakt en roert nu bij ons in de potten en pannen. 

Haar " secret ingredient"....liefde!

Eddy Bultynck vervoegde ons keukenteam in maart 22 , hij bracht een pak ervaring mee en een on-aflatend enthousiasme! 

Hij en Veroniek vormen een perfect duo in de keuken ! 

 

Zijn " secret ingredient... " droge humor :) 

Tsetin Delek onze hulpkok.

Hij is van Tibetaanse origine en woont en werkt sinds enkele jaren in Oostende. Deze goedlachse kerel staat ons Veroniek bij in de koude keuken en verzorgt de snacks, ijsjes en hapjes de hele dag door! 

Chris Vereecke werkt reeds enkele jaren voor Colruyt, maar heeft eigenlijk echte "horecagenen"! Hij komt ons op regelmatige basis helpen in de zaal of de toog en zorgt tegelijk elke keer weer voor de vrolijke noot en de muzikale omlijsting :)

Lindsy Dagraedt staat in het lager onderwijs en is onze allround medewerkster.

Ze is een bezige bij en inspireert ons constant met haar onuitputtelijke energie. 

Chantal Roose zorgt dat alles netjes gepoetst is, zodat wij 's morgens met een frisse zaak kunnen starten!